各類堅果
杏仁果杏仁果內含蛋白質、膳食纖維、維生素B1、B2、C、鈉、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、菸鹼酸。
杏仁果富含油脂多為亞麻油酸不飽和脂肪酸,可以幫助降低血清中膽固醇濃度,而維生素E可以抗氧化、抗老化,其含量占堅果類之冠。 杏仁果有高量精胺酸,有助於心血管疾病、高血壓的預防。 建議一個禮拜食用2-3次即可,以免過胖 |
原味生腰果腰果所含的蛋白質是一般穀類作物的2倍之多蛋白質為18-22%
並且所含氨胺基酸的種類與谷物中胺基酸的種類互補。 腰果富含碳水化合物為27% 脂肪 46% 粗纖維 1.1 %等多種維生素和礦物質維生素B1、B2、B6、菸鹼酸,以及銅、鈣、鎂、磷、鐵、鉀、鈉、硒等。 銅是身體機能上許多酵素的重要成份 而鎂可舒暢神經系統而減低高血壓的發生。 建議一個禮拜食用2-3次即可,以免過胖。 |
松子松子富有良好的營養價值。
含油脂約70%,大多為亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸等不飽和脂肪酸。 松仁內含蛋白質、脂肪,它的性情甘溫,可以滋補、強身、益氣、潤腸通便、調節五臟六腑。 不但有治頭暈目眩、滋潤肌膚、肥潤五臟、去除風寒、溫熱腸胃、心悸盜汗、滋潤肺部、治療咳嗽、調整肝風體虛的體質等功能,松仁還能延年益壽、抗衰老。 含種子性的不飽和脂肪酸油脂可保護心血管動脈減少中風的產生。 建議一個禮拜食用2-3次即可,以免過胖 |
南瓜子預防前列腺病變.南瓜子中的不飽和脂肪酸則可使列腺保持良好功能.
有美國研究發現, 每天吃50克左右的南瓜子, 可效防治前列腺疾病. 南瓜子富含脂肪酸, 可使列腺保持良好功能. 南瓜子含有極為豐富的不飽和脂肪酸, 鋅, 鐵, β-胡蘿蔔素等. 南瓜子中的鋅,可補充人體不足南瓜子含有豐富的泛酸 建議一個禮拜食用2-3次即可,以免過胖。 |
核桃仁核桃仁可以保護心臟 抗氧化、增強免疫力、抗腫瘤、抑菌等效果降低骨質疏鬆的發生率
含有大量脂肪和蛋白質,而且這種脂肪和蛋白質極易被吸收。 含有豐富的纖維、維生素A、B1、B2、C、E、葉酸、泛酸、脂肪酸、菸鹼酸、鐵、鋅、銅、鎂、磷,鈉的含量相當低,相當符合現代飲食低鈉的健康訴求。 建議一個禮拜食用2-3次即可,以免過胖 |
北美甜杏歐美各國也有杏仁出產,北美甜杏 含豐富蛋白質,還有胡蘿蔔素、維他命A、C等抗氧化劑,以及鈣、鐵等礦物質、兒茶素等,不但營養豐富,可助排便,還可幫助對抗致癌物質及游離基的侵襲其中胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果。
甜杏多食容易出現飽肚脤胃, 注意適當給量請勿一口氣大量給予唷~~ 建議一個禮拜食用2-3次即可,以免過胖 |